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Reborn-Art Festival 2021-22 の会期は終了しましたが、延期となっておりましたセッションダイニング #2 を、この度、ホストを務める渡辺千晶シェフの「Trattoria del centro nuovo」(石巻市内)へと会場を移し、10月29日(土)に開催する運びとなりました。
『アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所』(講談社)の著者であり、「アマゾンカカオの輸入卸」「菓子製造」「ガストロミーレストラン」の3つを柱に、社会貢献を続ける「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ (LA CASA DI Tetsuo Ota)」(長野)の太田哲雄シェフをゲストに迎え、石巻に店舗をかまえる渡辺千晶シェフと、石巻・宮城の食材、生産者、そしてお客様とセッションするように、一期一会の料理と空間を創り上げていきます。
また今回の開催にあたり、地球規模での社会問題に目を向けて取り組む太田シェフの活動や、アマゾンカカオなどについてもお話しいただくトークイベントを特別に用意しております。
ぜひ、お誘い合わせの上ご予約ください。お待ちしています。
開催日時:2022年10月29日(土)18:00〜20:30
会場:Trattoria del centro nuovo
住所:宮城県石巻市中央2丁目7-10
内容:コース料理(5〜6品)、トークショー
料金:12,000円(消費税込み)※飲み物代別
お支払い方法:現金・PayPay・クレジットカード・交通系IC
コース料理内容(予定)
・渡辺千晶シェフによる前菜 —— 魚介のセビーチェ
・太田シェフによる前菜 —— 旬魚のフリット
・食事 —— アマゾンカカオのタリアテッレ鹿のラグーソース
・メイン —— 32℃豚のロースト
・デザート —— アマゾンカカオのガトーショコラ バニラ添え ほか
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合があります。
イベントタイムスケジュール(予定)
17:45 開場
18:00 お料理スタート
19:30 トークイベント
20:15 ご歓談
20:30 閉場
※イベントへの参加にリボーンアート・パスポートは不要です。
アクセス:
石巻河南ICより車で12分、石巻駅より徒歩10分
— お車でお越しの場合
駐車場:最寄りの有料駐車場をご利用ください。
①石巻市かわまち立体駐車場
②三井のリパーク石巻中央1丁目駐車場
— 仙台駅から石巻駅まで電車でお越しの場合
(行き)
仙台駅発16:15 → 石巻駅着17:12(JR仙石線快速)
(帰り)
石巻駅発20:56 → 仙台駅着21:46(JR仙石線快速)